cocoro美人miso(はと麦麹入り大豆味噌・小豆味噌)

はと麦麹を配合し畑の肉と呼ばれるぐらいのタンパク質豊富な大豆味噌!!
はと麦麹を配合し抗酸化物質を多く含むアンチエイジング効果1位の小豆味噌!!

miso*miso

孫のアトピーをきっかけに発酵食を研究、味噌、麹などの発酵食にこだわった料理教室『miso*miso』を開く。
日本人の健康を支えてきた発酵食品で健康なライフスタイルが送れるようにと活動しています。
またインストラクター資格取得コースもあり、修了された方は資格証が得られます。
コロナ禍で免疫力を上げる方法として発酵食の力が注目されています。是非効果的な摂り方や活用方法を知って大切なご家族の健康のために毎日の食卓に取り入れてみませんか。

営業時間
09:00 ~ 19:00

【定休日】不定休

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